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听着这话,朱夫人笑得都看不见眼睛,“也别累着,沈明这孩子是个好的,往后定然能中。”

又寒暄了几句,江雨秋话里头的意思是想找个时间去与柳萱儿爹娘见一面,一起吃个饭。

只是不好让她家里的人为了这事大老远往永安镇跑一趟。

朱夫人便说:“这不,下月初八他们要来一趟,那天晚上便让他们过来一起吃顿饭,我妹子听说金玉楼的饭菜味道好,早就想过来吃,只是一直没空走不开。”

江雨秋觉得可行。

估摸着朱夫人是算好了时间,女方家里也不好太过主动便找了个借口。

两天后便是九月初二,到时沈明便要去考试,一天一场,连着考五场,考完便是初六,正好还有两日修整的时间,到时候也能精精神神的见人。

沈明的终生大事也算定下来了一半。

接下来要忙的便是那些罐头。

江雨秋昨晚便想好了酱料罐头,朱元当即便去找人定了几百个,因着要做工精细些,要十个铜板一个。

下午,朱元又找人定了一批稍大些的,能装得下一碟子菜的,也定制了几百个,做工粗糙些,还是十个铜板。

说是要等些时日才能送来。

江雨秋也不着急,还有不少事儿要做。

沈安准备多做一些凉菜,比如牛肉片、椒盐花生之类的。

九月份一到,天气渐渐凉了下来,可以开始做熏肉、腊肉,最常用的还是猪肉了。

江雨秋听沈安说,还能用鸡肉鸭肉与鱼做,味道也不错。

前些日子她还在食谱上瞧见有一道菜是莲藕炖腊鸭,也不知是何滋味,到时候他们酒楼的汤品又要增添一个。

九月初二,沈明去考场,等五天后才能出来。

当天晚上,朱元家的庄子上送来了不少鸡鸭与猪肉,又从断桥那边的老翁那处买了二十条草鱼,晚上沈安便开始做了。

刘玉凤夫妇俩与江春桃夫妇俩都过来帮忙。

他们将鸡鸭鱼处理好,再由沈安腌制。

沈安舍得用料,一大把盐撒下去都不带心疼的,那些花椒、辣椒也放的足。

这么腌制天后便可以挂起来晾着。

鸡鸭鱼都做成腊肉,像猪肉一半做成腊肉一半做成熏肉。

不过永安镇附近也有人做腊肉,只不过那些人舍不得用料,多半是加些盐就完事,沈

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