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平民中也只有北地寒冷之处那些平民勉强能藏一些冰夏用,但量不多,加上储藏条件也不行,因此也藏不了多长时间。

尽管在藏冰时采取了多种隔热措施,并且地窖挖得极深,但到了夏天,地窖中的冰最多也只能剩下原来的三成。

冰少,天热,需求量大,因而夏日冰块价格便贵如黄金。

也有一些大商在做夏日冰块买卖生意。

他们同样是冬季采冰,在夏日售卖,收入不菲。

何苗因此会问是哪家大户送的。

仆人回何苗:“禀主君,冰鉴乃魏氏小郎君派人送至官舍,主君与女郎处各得一冰鉴。”

“安送的?”

何苗一想到参观魏勤宅院时魏兴介绍的那几个深入地下大地窖,疑惑渐去。

如此深的地窖,用来藏冰是一点都不稀奇。

未来女婿也算是体贴,知道自己与女儿夏日难熬,送来冰凌。

何苗想到与自己一起来主持推广绿肥之物的彭伯,当即便吩咐奴仆:“将大司农丞请来此处,如此美物,岂可独享。”

“喏。”

...

魏家村。

此时的魏安如同何苗一般,躲到室内避暑。

边上亦放着一个木制冰鉴,中间摆着一些瓜果,不时让仆人做些冰雪果子拿过来下口,好好的爽了一番。

家中地窖都会用来藏粮以应对战乱,自然没有藏冰。

而这些冰沙来历具是硝石所制,而非何苗猜测的来自冬日采冰。

而硝石,便是来自义阳乡内的朱家村附近的一个硝石矿。

这个硝石矿后世属于安棚镇,是世界第二大的硝石矿,有1.46亿吨的储量。

硝石制冰也是魏安最近才想起的。

主要是阿母最近食欲不振,医者一番诊断,阿母竟又有了身孕,想必就是前番阿翁归家那阵子种下的。

阿母有孕后害口就想吃些冰镇的果子,魏安托叔公从各大户买了数块冰,直接花了几千钱,真的是一块冰如一块金,太贵。

哪怕卖酒的千金收入也不能让人放开在夏日吃冰镇之物。

但阿母就想吃些凉的,家中井不够深,底下不够冷,镇的果子不够凉,魏安想了很久才想起硝石可以制冰。

好在这个中医用硝石入药。

魏安便托人买了许多医用的硝石

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